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  • Quelles précautions faut-il prendre concernant l’alimentation ?

Jusqu’à 3 mois après une greffe de foie 

  • La viande crue et charcuterie, le poisson cru et saumon fumé, les œufs crus sont interdits.
  • Les fromages persillés (type Roquefort) ou à croûte fleurie /lavée (Camembert / Vacherin Mont d’Or) sont interdits. 
  • Tous les fromages pasteurisés sont autorisés (Gruyère, Vacherin Fribourgeois, Emmental, Babybel etc), même ceux avec la mention « lait cru » sur emballage.
  • Le lait doit être pasteurisé ou UHT. Pas de lait cru de la ferme.
  • Toutes les autres boissons et l’eau du robinet sont autorisées.

Après et tout au long de la vie

  • Le pamplemousse (fruit, jus, mélange de jus) est interdit car il est incompatible avec la prise de Tacrolimus ou Ciclosporine
     
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